作者：便利店加盟 發(fā)布時(shí)間：2022-06-28 17:43 瀏覽次數(shù) :
在大型超市品牌相繼宣布閉店的同時(shí)，作為貼近百姓生活的便利店卻遍地開(kāi)花，門(mén)店新開(kāi)增速遠(yuǎn)超其他行業(yè)，由此引發(fā)一個(gè)思考：是零售業(yè)開(kāi)始蕭條了，還是超市這種業(yè)態(tài)已經(jīng)步入時(shí)代末期？
這兩年大型超市閉店的消息不絕于耳，今年5月廣州百佳永輝宣布閉店，4月北京家家福購(gòu)物廣場(chǎng)閉店，2月青島家家悅超市閉店等等；據(jù)贏商網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，其監(jiān)測(cè)的13家超市企業(yè)2021全年關(guān)閉門(mén)店超100家，其中，人人樂(lè)、沃爾瑪、家樂(lè)福3家關(guān)店數(shù)超90家。反觀便利店，羅森便利店今年上半年南下在深圳迎來(lái)第一家店，入華十幾年的711便利店更是不斷嘗試下沉市場(chǎng)，本土品牌美宜佳也高調(diào)宣布門(mén)店數(shù)量突破2.8萬(wàn)家，行業(yè)新勢(shì)力民尚便利店也在積極北上拓展門(mén)店，俘獲更多的年輕消費(fèi)者；便利店行業(yè)的一片繁榮景象與大型超市現(xiàn)狀形成鮮明對(duì)比。
去年我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)到6.83萬(wàn)億美元，美國(guó)為7.4億美元，作為線下零售的代表沃爾瑪?shù)臓I(yíng)收規(guī)模已達(dá)5700億美元，而我國(guó)永輝超市營(yíng)收規(guī)模僅900億。雖然同樣坐擁萬(wàn)億美元的市場(chǎng)，但國(guó)內(nèi)超市并未展現(xiàn)出成為沃爾瑪?shù)臐摿ΑＳ纱丝梢?jiàn)，超市或許并不適合作為我國(guó)的主流業(yè)態(tài)。美國(guó)地廣人稀，人們更習(xí)慣開(kāi)車購(gòu)物、批量采購(gòu)；而國(guó)內(nèi)人口居住密集，城市交通擁堵，加上電商發(fā)達(dá)，因此線下購(gòu)物，便利店更符合我國(guó)消費(fèi)習(xí)慣。
上個(gè)世紀(jì)90年代，隨著日系便利店進(jìn)入國(guó)內(nèi)，便利店在我國(guó)發(fā)展至今已走過(guò)二十幾個(gè)年頭，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也隨之進(jìn)入白熱化。然而，我們撥開(kāi)云霧發(fā)現(xiàn)，便利店行業(yè)已進(jìn)入下一個(gè)時(shí)代的競(jìng)爭(zhēng)。有便利蜂這樣的智能便利店，也有阿里旗下的Take Go無(wú)人店，還有深耕產(chǎn)業(yè)鏈及模式創(chuàng)新的新勢(shì)力民尚便利店，便利店行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入多維度的競(jìng)爭(zhēng)。在大型超市相繼退出歷史舞臺(tái)，電商進(jìn)入停滯，直播開(kāi)始監(jiān)管，便利店行業(yè)或?qū)⒊蔀榫€下實(shí)體經(jīng)濟(jì)的崛起代表，并融入線上的優(yōu)勢(shì)迎來(lái)新的發(fā)展契機(jī)，邁入下一個(gè)新零售時(shí)代的階段。便利店的盈利模式也隨之升級(jí)，據(jù)悉，711門(mén)店自有品牌數(shù)占比通常超60%，并且保持每周30款新品的開(kāi)發(fā)速度；民尚便利店也與各大廠家實(shí)現(xiàn)定制化生產(chǎn)，根據(jù)門(mén)店的銷售反饋不斷升級(jí)優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)以滿足消費(fèi)不同的購(gòu)物需求。
在00后邁入社會(huì)的元年，其消費(fèi)習(xí)慣也將影響各大便利店品牌的經(jīng)營(yíng)模式，個(gè)性化需求也將進(jìn)一步放大。便利店賺的不再只是商品帶來(lái)的差額收益，而是定制商品帶來(lái)的更高差額收益、是提供便捷以及各項(xiàng)增值服務(wù)所帶來(lái)的服務(wù)性收益，消費(fèi)者愿意為高品質(zhì)商品及服務(wù)提供溢價(jià)。在一眾便利店品牌當(dāng)中，民尚便利店深受年輕消費(fèi)青睞，從門(mén)店形象、到定制商品、再到個(gè)性化服務(wù)等等，民尚便利店的營(yíng)收結(jié)構(gòu)與傳統(tǒng)便利店有著巨大的差異。同時(shí)，在門(mén)店拓展方面，從民尚最新的加盟政策我們也能看到其品牌對(duì)未來(lái)的信心。
